Patologia Generale, Biochimica Clinica, Farmacologia Della Nutrizione 2025/2026

BIOCHIMICA CLINICA INTRODUZIONE AL LABORATORIO DI BIOCHIMICA CLINICA Organizzazione generale del laboratorio Il processo diagnostico del laboratorio Statistica in laboratorio Precisione, accuratezza Limiti di sensibilità. linearità FASE PRE-ANALITICA Materiali per l’analisi di specifici analiti Analizzatori, tipologie di provette Variabili legate al paziente Variabili legate al campione Fonti di variabilità del risultato Diagnostica ematologica Esame emocromocitometrico Principi chimico-fisici dell'analisi emocromocitometrica Misure e significato di tutti i parametri dell’emocromo Conta differenziale al microscopio Anemie, aspetto biochimico dell'anemia Anemie microcitiche Anemie normocitiche Anemie macrocitiche EMOSTASI E COAGULAZIONE Fasi del processo emostatico Esami di laboratorio per lo studio dell’emostasi Terapie anticoagulanti Terapie ed interferenza con i test di laboratorio ANALISI DELLA FUNZIONALITA' RENALE Tipologie di malattie renali Diagnostica di laboratorio per le malattie renali Analiti e metodologia di analisi della funzionalità renale Esame fisico chimico delle urine Analisi del sedimento urinario EQUILIBRIO IDRO-ELETTRICO E ACIDO-BASE Sodio, acqua, potassio e ioni idrogeno: omeostasi e loro disturbi Alterazioni dell’equilibrio acido-base Acidosi ed alcalosi respiratoria e metabolica Esame di laboratorio per la valutazione dell’equilibrio acido-base DISTURBI DEL METABOLISMO GLUCIDICO: DIABETE MELLITO Iperglicemia e ipoglicemia, sindrome metabolica Regolazione della glicemia Epidemiologia del diabete Monitoraggio e terapia Test di laboratorio e diagnosi delle iperglicemie Determinazione della concentrazione di glucosio ematico Validità clinica delle diverse tipologie Metodi Altri analiti utili nell’analisi dell’omeostasi del glucosio FUNZIONALITA' DEL FEGATO, NORMALE E PATOLOGICA Principali funzioni del fegato Itteri Metabolismo della bilirubina Secrezioni biliari e Sali biliari Glucuronazione ed escrezione dei metaboliti Enzimi e marcatori utili per la diagnostica di laboratorio del fegato DISLIPIDEMIE Lipoproteine Apolipoproteine Molecole e recettori convolti nel metabolismo dei lipidi Classificazione delle dislipidemie Classificazione patologica e di Frederickson Diagnostica di laboratorio per la determinazione delle dislipidemie Profilo lipidico, test e metodologie ALLERGIE E INTOLLERANZE Genesi e meccanismi della malattia allergica Allergie alimentari e reazioni avverse agli alimenti Intolleranze alimentari Diagnostica della malattia allergica Test in vivo Scratch test, Prick test, ecc. Test in vitro Esami di laboratorio per la valutazione delle allergie Diagnostica molecolare delle allergie DIAGNOSTICA DEL COVID Trasmissione e decorso clinico Varianti TEST di laboratorio Test Molecolari Test Sierologici Test per la ricerca dell’antigene Biomarcatori di monitoraggio della malattia Basi molecolari dei vaccini FARMACOLOGIA Farmacologia Generale - Sviluppo regolamentazione della sperimentazione di nuovi farmaci: sperimentazione preclinica e clinica -Principali parametri di farmacocinetica: vie di somministrazione, assorbimento e passaggio attraverso le membrane, distribuzione, metabolismo, induzione ed inibizione enzimatica, eliminazione dei farmaci; -Principi generali di Farmacodinamica: meccanismo d’azione dei farmaci; recettori -Reazioni avverse ed indesiderate, tossicità da farmaci; - interazioni farmaco-farmaco -Abuso, Tolleranza e Dipendenza; -Nutrizione Enterale e Parenterale; - Farmacologia delle sostanze nutrienti -Supplementi botanici e nutrizionali; -Vitamine liposolubili e idrosolubili; -Effetto dei farmaci sulla stato nutrizionale: Influenza dei farmaci sull'assorbimento e sul metabolismo dei nutrienti; Farmaci che modulano fame e sazietà; -Farmaci che interferiscono con la percezione del gusto; Farmaci che inducono malassorbimento - Effetto di alimenti, supplementi dietetici e botanici sull'azione dei farmaci. -Farmaci antiobesità -Farmaci del Sistema endocrino-metabolico:. -Principi generali di Chemioterapia Antiinfettiva e Antineoplastica. -Principi generali di Farmacologia cardiovascolare e polmonare: -Principi generali di farmacologia Renale. -Principi generali sui farmaci anti-infiammatori. -Principi generali di Farmacologia dell'Apparato gastroenterico -Principi generali di Neurofarmacologia. PATOLOGIA Patologia cellulare: Stress cellulare. Danno cellulare e necrosi. Apoptosi. Reazioni indesiderate agli alimenti: aspetti patogenetici. La tolleranza immunitaria. Tolleranza orale. Barriera intestinale. Antigeni ed anticorpi. Riconoscimento antigenico ed attivazione linfocitaria. Sistema maggiore d’istocompatibilità. Processazione e presentazione dell'antigene ai linfociti T. Regolazione della risposta immunitaria. Meccanismi effettori della risposta immunitaria. Reazioni di ipersensibilità. Allergie alimentari: patogenesi, classificazione degli allergeni alimentari. Patogenesi shock anafilattico. Intolleranze alimentari. Rischio oncogeno alimentare: cancerogenesi chimica. Oncogeni e oncosoppressori. Cancerogenesi multifasica. Cancerogeni naturali, trattamenti domestici e cancerogenesi, tecniche di conservazione degli alimenti e cancerogenesi, additivi e cancerogenesi, residui tossici negli alimenti e cancerogenesi, incongrue abitudini alimentari e cancerogenesi (da eccesso e difetto: ruolo di lipidi, alcool, fibre vegetali, vitamine). Metodi di analisi della presenza di mutageni negli alimenti.

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