Il programma sarà incentrato sui seguenti argomenti:
- parte relativa a concetti base della biochimica (circa 22 ore)
Aspetti generali della cellula, Lipidi e Membrana cellulare, Acidi Nucleici e Codice Genetico
Replicazione e Trascrizione del DNA, Sintesi e Degradazione Proteica Eucariotica
Aminoacidi e legame peptidico, Struttura e Funzione delle Proteine (Proteine Globulari e Fibrose), Proteine allosteriche (Emoglobina), Enzimi e cenni di Cinetica enzimatica,
Regolazione enzimatica, Coenzimi e Vitamine, Processi Metabolici per la produzione di energia (glicolisi, ciclo dei TCA, fosforilazione ossidativa),
--parte di approfondimento relativa ai meccanismi di biosegnalazione (circa 14 ore): Sistemi sensoriali (trasduzione del segnale visivo), Contrazione Muscolare e cenni su Muscoli Artificiali (EAP), Matrice extracellulare e cenni di Ingegneria Tissutale, applicazioni tecnologiche delle macromolecole biologiche: Microchip con macromolecole biologiche (Microarray DNA e Proteine).
- parte teorico/pratica relativa alla tecniche per gli studi biochimici (circa 12 ore): Esercitazioni pratiche in laboratorio: espressione e caratterizzazione di proteine ricombinanti; preparazione di biomateriali per la rigenerazione tissutale; utilizzo di banche dati ed algoritmi predittivi per lo studio della struttura e funzione delle macromolecole biologiche e visita di una start-up universitaria come modello di ricerca traslazionale
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