Equazioni di Navier-Stokes. Teoria cinetica. Equazione di Boltzmann: teoria continua e discreta. Entropia e teorema H. Limite idrodinamico. Algoritmi numerici per la risoluzione dell'equazione di Boltzmann e delle equazioni di Navier-Stokes. Elementi di meccanica statistica fuori dall'equilibrio per fluidi turbolenti. Equazioni di Burgers.