Informazioni di Chimica Alimenti

Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
Codice di verbalizzazione: 8066407
Metodi di insegnamento: Frontale
Metodi di valutazione: Orale
Prerequisiti: Corso introduttivo. Non ci sono prerequisiti.
Obiettivi: Cprso inytroduttivo alle conoscenze base di Chimica degli alimenti e tecnologie alimentari.

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