Generali:

  • Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
  • Settore Ministeriale: BIO/03
  • Codice di verbalizzazione: 8066605
  • Metodi di insegnamento: Frontale
  • Metodi di valutazione: Scritto
  • Prerequisiti: Conoscenze di base della citologia vegetale e della botanica
  • Obiettivi: Conoscere e valutare le proprietà nutritive e nutraceutiche delle principali specie botaniche ad uso alimentare
  • Ricevimento: Lunedi' 14:00-15:00

Didattica:

  • A.A.: 2019/2020
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 4