Programma di Qualita', Certificazione E Tracciabilita' Della Filiera Agroalimentare A:
Il programma sarà articolato nei seguenti argomenti: il concetto di qualità, il sistema di valutazione della conformità nell'ambito dell'Unione Europea, i marchi DOP ed IGP modalità di registrazione e sistemi di controllo, il marchio collettivo geografico e di certificazione, i sistemi di tracciabilità di filiera e aziendali e relative modalità di certificazione, le produzioni in regime biologico.
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