La storia della Biologia attraverso Genetica, demografia, Embriologia-Evo-devo. La teoria della generazione spontanea: storia e rivisitazioni. La microbiologia come scienza: da Van Leeuwenohek a Koch; impatto sulla vita moderna. Le radici dell'ecologia (da Aristotele a tutto il XIX secolo). L’ecologia dalla nascita ai giorni nostri. Storia della Botanica: da Van Helmont a Calvin. Tassonomia e classificazione. Concetti e metodologie didattiche nell’insegnamento dell’'evoluzione. Gli approcci paleontologico e molecolare nello studio dell’'evoluzione umana. Biodiversità umana. Interazione geni/ambiente nell’uomo. L'adattamento culturale: i vaccini. Vaccinare contro l’ignoranza: il ruolo fondamentale della scuola. Storia delle proteine: la scienza procede in parallelo con la tecnologia.
Insegnare ad apprendere: scienza per competenza. Il laboratorio di biologia sperimentale: finalità, obiettivi, competenze. Trasversalità e multidisciplinarità nelle scienze. Esempio di un percorso: la vitamina C. Metodi d’insegnamento: la lezione frontale e l'approccio laboratoriale.
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