Deontologia Professionale E Turismo 2020/2021

Corso di insegnamento 2020-2021 secondo semestre

Deontologia professionale e Turismo in modalità blended

prof. Aurelio Simone - simone@uniroma2.it 

Conoscenze

Il Corso intende favorire piena consapevolezza dei livelli di qualità e responsabilità deontologica richiesti ai diversi operatori del settore Turismo. Sfondo integratore delle conoscenze deontologiche è il rapporto tra Turismo, Nuove tecnologie e Geoetica, che è oggi alla base di una profonda innovazione delle professioni del turismo sostenibile e responsabile. Particolare attenzione verrà dedicata alla distinzione tra Deontologia, Etica e Morale e alla comunicazione (verbale e non verbale). Obiettivi specifici sono:

a)      conoscenze teoriche (=cultura, filosofia e politica) dall’antichità ad oggi (Platone Aristotele, Kant, Bentham, Schopenhauer, J. Rawls, ecc.);

b)     conoscenze pratiche muovendo dalle professioni turistiche (= deontologia, codici professionali e normativa giuridica nazionale e sovranazionale);

c)      conoscenze pratiche muovendo dal rapporto tra cittadinanza e sostenibilità (educazione ambientale)

Abilità

Presentazione e interpretazione di qualche studio di caso che possono mostrare come la Deontologia sia un insieme costituito da principi/valori e da comportamenti/azioni; detto insieme si manifesta e viene agito con la comunicazione verbale e non verbale sia nel servizio prestato al cliente sia all’interno della propria comunità lavorativa. Al termine del corso due o più studenti potranno ‘vivere’, interpretare qualche ‘situazione’ propria di un ufficio turistico o di una struttura ricettiva.

Competenze

Al termine del Corso lo studente dovrebbe aver appreso a :

-  distinguere e correlare Deontologia ed etica, Deontologia e codici e normativa;

-   cogliere nessi tra aspetti fondativi/formali della Deontologia e contenuti/azioni dell’agire professionale;

-   svolgere comunicazioni verbali e non verbali di segno cognitivo-relazionale per interagire nei diversi contesti professionali del settore Turismo;

-  vivere competenze relazionali e oneri professionali come impegno etico-sociale e come responsabilità personale.

In breve. Obiettivo è offrire agli studenti un Corso che sappia stimolare e attivare conoscenze, competenze e strumenti innovativi per incrementare le opportunità di successo professionale nel rispetto della responsabilità e della sostenibilità sociale.

Didattica

L’insegnamento privilegia il modello interattivo. Ciascun webinar (web + seminar,  audio video testo) prevede esposizione di temi, studi di caso e svolgimento di esercizi. Attività extra webinar sono lo studio di testi e altri materiali didattici caldamente “consigliati”.

Regola didattica del Corso: gli studenti analizzano i materiali didattici proposti per interagire (partecipazione attiva) nei webinar.

Per l’apprendimento si suggerisce il modello reticolare, ossia costruzione di reti, di connessioni tra principi/valori e comportamenti/azioni propri dei contesti lavorativi e connessi oneri professionali.

Svolgimento

Lo svolgimento del Corso, corrispondente a 6 CFU, è in modalità blended (PRESENZA e DISTANZA) e consta di:

a)     05 lezioni in presenza di 2 ore ciascuna;

b)     20 lezioni a distanza di 90 minuiti ciascuna;

c)     Ricevimento studenti dopo le lezioni in presenza (Edificio A, IV piano, studio 25) e a distanza

Calendario

A) LEZIONI IN PRESENZA:

1.    Iniziale, presentazione corso : giovedì 18 febbraio 2021 ore 11-13 – aula ?

2.    Intermedia, verifica modalità studio: giovedì 18 marzo 2021 ore 11-13 – aula ? 

3.    Finale,  preparazione esame

a)    giovedì 13 maggio 2021 ore 11-13 – aula ?

b)   giovedì 20 maggio 2021 ore 11-13 – aula ? 

c)    giovedì 27 maggio 2021 ore 11-13 – aula ?

B)   LEZIONI A DISTANZA tramite Microsoft TEAMS

      1. dalle ore 17 alle 18,30 ogni giovedì dal 18 febbraio al 27 maggio 2021

Programma d’esame

I materiali didattici del corso sono sulla piattaforma Scuola IaD: https://e-learning.uniroma2.it

La prova finale si svolgerà sul contenuto delle lezioni in presenza,  delle videolezioni (webinar) e dei materiali (testi) presenti nella piattaforma.

Gli studenti che non possono seguire lo svolgimento del corso (presenza e distanza, studi di caso e materiali presenti in piattaforma) sono pregati di contattare il professore simone@uniroma2.it - cell. 3385967138

INDICE DEL PROGRAMMA D'ESAME

Deontologia professionale e Turismo  PROGRAMMA del Corso 2020-2021

I materiali didattici sono sulla piattaforma : https://e-learning.uniroma2.it

01 – CORSO MONOGRAFICO 2020-21

Premessa al Corso 2020-21.pdf

Le basi filosofiche della deontologia.pdf

TEMATICHE - Etica e Morale - Platone e Aristotele.pdf

Kant e Bentham.pdf

Educare al bene comune di Aurelio Simone.pdf

02 - PRINCIPI DIRITTI/DOVERI NU - UE - ITALIA Cartella

Avvertenza  Principi Diritti.pdf

Principi fondamentali della Costituzione della Repubblica Italiana.pdf

Dichiarazione universale dei diritti umani FR GB IT ES 1948.pdf

Base giuridica per il Turismo 2019.pdf

ELENCO diritti sociali fondamentali dei lavoratori 1989.pdf

03 - PROFESSIONI TURISTICHE E PRIVACY, CODICI DI CONDOTTA E REGOLE DEONTOLOGICHE

AVVERTENZA x 03 Riflessioni e scelte sul turismo e i suoi attori.pdf

ISTAT Professioni turistiche Nomenclatura e classificazione 2018.pdf

Professioni turistiche dal web per “immaginare” regole deontologiche professionali.pdf

GDPR - Cosa cambia per gli hotel e le strutture ricettive.pdf

04 - CODICI DI AZIENDE/SOCIETÀ E PROFESSIONI : ESEMPI 

AVVERTENZA

Codici di aziende_società e professioni ESEMPI.pdf

NH Hotels Codice Condotta.pdf

ADA Codice di Autodisciplina Codice Etico.pdf

AGILO Codice Etico e Deontologico.pdf

ANGT Associazione Nazionale Guide Turistiche Statuto.pdf

CTI Commerciali Turismo Italia Codice Deontologico.pdf

GTI Guide Turistiche Italiane Codice Deontologico.pdf

Dati di contatto: simone@uniroma2.it  – cell. 338 5967138