Generali:

  • Dipartimento: Medicina E Chirurgia
  • Codice di verbalizzazione: 8058901
  • Metodi di insegnamento: Frontale
  • Metodi di valutazione: Orale
  • Prerequisiti: Requisiti necessari e sufficienti per l'acquisizione dei concetti contenuti nel corso sono le conoscenze generali di biochimica e biologia.
  • Obiettivi: - Conoscenza del ruolo nutrizionale e del ruolo biochimico svolto da carboidrati, proteine, lipidi, aminoacidi, vitamine e oligoelementi. - Conoscenza degli eventi biochimici coinvolti nella digestione dei principali nutrienti. - Acquisizione delle informazioni necessarie per comprendere il metabolismo organo-specifico. - Acquisizione delle informazioni necessarie per comprendere i processi di regolazione metabolica

Didattica:

  • A.A.: 2015/2016
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 3