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Generali:
- Dipartimento: Medicina E Chirurgia
- Codice di verbalizzazione: 8058523
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Scritto E Orale
- Prerequisiti: Conoscenze di Biochimica, Fisiologia, Anatomia
- Obiettivi: MODULO DI SCIENZE TECNICHE DIETETICHE: Al termine del corso lo studente dovrà conoscere: - le caratteristiche nutrizionali dei principali alimenti - i principi nutritivi ed il loro ruolo metabolico - le basi di una corretta alimentazione - i principi della dietetica in relazione all¿esercizio fisico e allo sport - le principali categorie di integratori alimentari, loro efficacia e sicurezza d¿uso
Didattica:
- A.A.: 2011/2012
- Canale: UNICO
- Crediti: 3