Informazioni di Biochimica E Biochimica Clinica

Dipartimento: Medicina E Chirurgia
Settore Ministeriale: BIO/10
Codice di verbalizzazione: 8059814
Metodi di insegnamento: Frontale
Metodi di valutazione: Scritto E Orale
Prerequisiti: Conoscenza della biochimica di base
Obiettivi: Il presente corso permette di approfondire la conoscenza della biochimica dal punto di vista energetico e clinico . Inoltre verranno acquisite le conoscenze sui principali meccanismi di regolazione del metabolismo cellulare, sugli adattamenti fisiologici e metabolici all'allenamento o all'altitudine, nonché gli interventi nutrizionali utilizzati per massimizzare gli adattamenti indotti dai diversi tipi di allenamento. Lo studente dovrà acquisire capacità e competenze volte a saper traslare le informazioni teoriche e le abilità operative acquisite nell��ambito della chimica degli alimenti ai contesti scientifici e tecnologici propri della professione di nutrizionista.
Ricevimento: Tutti giorni previo appuntamento.

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