Generali:
- Dipartimento: Medicina E Chirurgia
- Codice di verbalizzazione: 8058891
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Orale
- Prerequisiti: Quelli previsti dale propedeuticità
- Obiettivi: L��obiettivo principale del corso è quello di cimentare gli studenti, attraverso la presentazione di brevi casi clinici, nell��applicazione delle basi metodologiche del ragionamento clinico. Verranno affrontati i principali quadri internistici a carattere d��urgenza e si orienterà lo studente alla comprensione del fondamento fisiopatologico dei segni e sintomi clinici, del ragionamento diagnostico differenziale che procede dalla fase analitica a quella sintetica di visione generale e unitaria dei problemi.
- Classificazione del diabete
- Criteri per la diagnosi di diabete
- Diabete di tipo 1
-etiopatogenesi
-diagnosi
-clinica
-terapia
- Diabete di tipo 2
-etiopatogenesi
-diagnosi
-clinica
-terapia
-Complicanze acute del diabete
-cenni su: coma chetoacidosico, iperosmolare ed ipoglicemico
-Complicanze croniche del diabete
-microangiopatiche (retinopatia, nefropatia, neuropatia)
-macroangiopatiche (cardiopatia, aterosclerosi, dislipidemia, ipertensione)
- Insulino-resistenza (definizione e metodi di misura)
- Sindrome metabolica (definizioni, classificazioni, terapia)
- Dislipidemie: classificazione, etiopatogenesi, cenni di terapia
Calcolo del fabbisogno energetico e in macronutrienti
L.A.R.N.
Gruppi alimentari e Piramide alimentare
Cottura degli alimenti: modificazioni a carico dei nutrienti
Impostazione ed elaborazione di diete fisiologiche (adulto, infanzia e adolescenza, gravidanza e allattamento, anziano)
Svezzamento
Nutrizione nello sportivo
Diete vegetariane
Dietetico e diete ospedaliere
Profilo Professionale del Dietista
Didattica:
- A.A.: 2017/2018
- Canale: UNICO
- Crediti: 6