Generali:

  • Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
  • Settore Ministeriale: CHIM/12
  • Codice di verbalizzazione: 8064633
  • Metodi di insegnamento: Frontale
  • Metodi di valutazione: Orale
  • Prerequisiti: nessuno
  • Obiettivi: Aspetti generali della chimica degli alimenti per chimici

Didattica:

  • A.A.: 2014/2015
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 6