Generali:

  • Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
  • Settore Ministeriale: CHIM/01
  • Codice di verbalizzazione: 8061569
  • Metodi di insegnamento: Frontale E Altro
  • Metodi di valutazione: Orale
  • Prerequisiti: Biochimica Chimica Analitica III
  • Obiettivi: apprendimento delle nozioni fondamentali della Chimica degli Alimenti e delle procedure di laboratorio
  • Ricevimento: tutti giorni, previo avviso via email

Didattica:

  • A.A.: 2013/2014
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 3