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Chimica Degli Alimenti 2012/2013
Generali:
- Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
- Settore Ministeriale: CHIM/12
- Codice di verbalizzazione: 8064633
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Orale
- Prerequisiti: nessuno
- Obiettivi: Aspetti generali della chimica degli alimenti per chimici
Didattica:
- A.A.: 2012/2013
- Canale: UNICO
- Crediti: 6