Generali:

  • Dipartimento: Medicina E Chirurgia
  • Codice di verbalizzazione: 8058523
  • Metodi di insegnamento: Frontale
  • Metodi di valutazione: Scritto E Orale
  • Prerequisiti: Conoscenze di Biochimica, Fisiologia, Anatomia
  • Obiettivi: MODULO DI SCIENZE TECNICHE DIETETICHE: Al termine del corso lo studente dovrà conoscere: - le caratteristiche nutrizionali dei principali alimenti - i principi nutritivi ed il loro ruolo metabolico - le basi di una corretta alimentazione - i principi della dietetica in relazione all¿esercizio fisico e allo sport - le principali categorie di integratori alimentari, loro efficacia e sicurezza d¿uso

Didattica:

  • A.A.: 2011/2012
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 7