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Biologia Applicata Alla Nutrizione, Fisiologia Della Nutrizione, Anatomia Dell'apparato Digerente 2025/2026
Generali:
- Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
- Codice di verbalizzazione: 8066570
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Scritto E Orale
- Prerequisiti: Conoscenze di base di Anatomia e Fisiologia
- Obiettivi: Acquisire la conoscenza delle modalità di funzionamento dell��apparato gastrointestinale e principi generali di regolazione meccanica e chimica, i meccanismi di controllo ed integrazione del sistema nervoso enterico simpatico e parasimpatico; secrezioni digestione ed assorbimento dei nutrienti. Lo studente dovrà conoscere l��equilibrio metabolico, ed il metabolismo corporeo. Comprendere i sistemi di regolazione del bilancio energetico dell��organismo umano. Lo studente dovrà conoscere il valore energetico degli alimenti; conoscere la teoria ed il funzionamento pratico della calorimetria diretta ed indiretta; dovrà conoscere il fabbisogno energetico in condizioni fisiologiche e richiesta energetica ed esercizio fisico. Acquisire la conoscenza dei principali reperti funzionali della composizione corporea nell��uomo sano.
- Ricevimento: PER APPUNTAMENTO
Didattica:
- A.A.: 2025/2026
- Canale: UNICO
- Crediti: 2
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