Informazioni di Scienze E Tecniche Dietetiche Applicate

Dipartimento: Medicina E Chirurgia
Codice di verbalizzazione: 8059688
Metodi di insegnamento: Frontale
Metodi di valutazione: Scritto
Prerequisiti: conoscenze di biochimica, fisiologia, anatomia
Obiettivi: Al termine del corso lo studente dovrà conoscere: - le caratteristiche nutrizionali dei principali alimenti - i principi nutritivi ed il loro ruolo metabolico - il ruolo di una corretta alimentazione nella prevenzione delle patologie cronico-degenerative - i principi della dietetica applicata all��esercizio fisico e allo sport

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