Informazioni di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate

Dipartimento: Medicina E Chirurgia
Codice di verbalizzazione: 8058531
Metodi di insegnamento: Frontale
Metodi di valutazione: Scritto
Prerequisiti: Conoscenze di Biochimica, Anatomia e Fisiologia
Obiettivi: Acquisire le informazioni necessarie per comprendere le funzioni di macro e micronutrienti. Conoscere le metodiche per la valutazione dello stato nutrizionale e del dispendio energetico. Conoscere le basi di una corretta alimentazione per il raggiungimento di un buono stato di salute e per lâottimizzazione della prestazione atletica.

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