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Generali:
- Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
- Codice di verbalizzazione: 8066838
- Metodi di insegnamento: Frontale E Altro
- Metodi di valutazione: Orale
- Prerequisiti: Conoscenze di base di biochimica, con particolare riferimento alle proprietà strutturali delle proteine
- Obiettivi: Il programma ha come obiettivo generale quello di mettere in luce alcune delle principali applicazioni della biochimica in ambito industriale, medico ed alimentare
Didattica:
- A.A.: 2015/2016
- Canale: UNICO
- Crediti: 3