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Dietistic Sciences And Food Chemistry 2012/2013
Generali:
- Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
- Codice di verbalizzazione: 8066712
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Orale
- Prerequisiti: General knowledges about chemistry and physiology.
- Obiettivi: General information abiut ditetistics and food chemistry. Th estudents are introduced tothe diet adn the general principles of foods and cooking.
Didattica:
- A.A.: 2012/2013
- Canale: UNICO
- Crediti: 3
- Obbligo di Frequenza: No