Generali:
- Dipartimento: Medicina E Chirurgia
- Codice di verbalizzazione: 8058523
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Scritto E Orale
- Prerequisiti: Conoscenze di Biochimica, Fisiologia, Anatomia
- Obiettivi: MODULO DI SCIENZE TECNICHE DIETETICHE:
Al termine del corso lo studente dovrà conoscere:
- le caratteristiche nutrizionali dei principali alimenti
- i principi nutritivi ed il loro ruolo metabolico
- le basi di una corretta alimentazione
- i principi della dietetica in relazione all¿esercizio fisico e allo sport
- le principali categorie di integratori alimentari, loro efficacia e sicurezza d¿uso
- Ricevimento: su appuntamento mediante e-mail
Didattica:
- A.A.: 2011/2012
- Canale: UNICO
- Crediti: 2