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Generali:

  • Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
  • Settore Ministeriale: BIO/10
  • Codice di verbalizzazione: 8061967
  • Metodi di insegnamento: Frontale
  • Metodi di valutazione: Scritto
  • Prerequisiti: Aver già seguito corsi di Biochimica e metodologie biochimiche Essere iscritti al terzo anno del corso
  • Obiettivi: Conoscenza di base dei settori di applicazione di enzimi e proteine nei processi industriali

Didattica:

  • A.A.: 2010/2011
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 1