Generali:

  • Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
  • Settore Ministeriale: CHIM/01
  • Codice di verbalizzazione: 8067776
  • Metodi di insegnamento: Frontale E Altro
  • Metodi di valutazione: Scritto E Orale
  • Prerequisiti: nozioni di Biochimica, chimica strumentale, analitica I e II
  • Obiettivi: Cenni di Biochimica riguardanti gli enzimi. Tecniche analitiche: concetti base della spettrofotometria e cromatografia. Biosensori e loro applicazione in campo. Misure spettrofotometriche di sostanze di interesse clinico ed alimentare sfruttando reazioni enzimatiche e/o titolazioni analitiche. Tecniche Immunoenzimatiche (ELISA) per la determinazione di composti di interesse clinico. Misure cromatografiche di analiti di interesse clinico ed alimentare. 6 Esperienze di laboratorio Determinazione dell��acido glutammico nel dado da cucina mediante metodo colorimetrico bienzimatico (via spettrofotometrica) Determinazione dell��immunoglobuline nel sangue umano via ELISA spettrofotometrico Determinazione della Teofillina nel siero umano con il metodo dello standard interno via cromatografica Determinazione dei perossidi nell��olio (via spettrofotometrica) Determinazione degli antociani totali espressi come malvidina-3-monoglucoside (via spettrofotometrica) Determinazione dell��acido benzoico in bevande a base di frutta con estrazione SPE (via cromatografica)
  • Ricevimento: tutti giorni, previo avviso via email

Didattica:

  • A.A.: 2023/2024
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 6

Classe virtuale:

  • Nome classe: MICHELI-8067776-LABORATORIO_DI_CHIMICA_BIOANALITICA
  • Link Microsoft Teams: Link
  • Docente: MICHELI LAURA