Generali:

  • Dipartimento: Medicina E Chirurgia
  • Codice di verbalizzazione: 8059266
  • Metodi di insegnamento: Frontale E Altro
  • Metodi di valutazione: Scritto E Orale
  • Prerequisiti: CONOSCENZE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI, DI FISIOLOGIA E DI BIOCHIMICA
  • Obiettivi: Far acquisire allo studente capacità critiche, di interpretazione e di integrazione dei dati scientifici in merito all��impatto di nutrienti, alimenti, regimi alimentari sulla salute, attraverso l�� utilizzo delle principali banche dati per le ricerche bibliografiche. La stesura di una relazione e l��esposizione in aula favoriranno l��acquisizione di competenze comunicative

Didattica:

  • A.A.: 2019/2020
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 3