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Ristorazione Collettiva, Elementi Di Nutrizione Di Comunita' 2017/2018
Generali:
- Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
- Settore Ministeriale: AAF
- Codice di verbalizzazione: 8067282
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Scritto
- Prerequisiti: x
- Obiettivi: x
Didattica:
- A.A.: 2017/2018
- Canale: UNICO
- Crediti: 4