Informazioni di Pharmaceutical Applications Of Plant Metabolites

Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
Settore Ministeriale: BIO/04
Codice di verbalizzazione: 8067087
Metodi di insegnamento: Frontale E Altro
Metodi di valutazione: Orale
Prerequisiti: Conoscenza di base di Botanica e di Fisiologia e Biochimica Vegetale
Obiettivi: Gli obiettivi riguardano l'integrazione della biochimica delle sostanze naturali e le proprietà delle piante officinali. Gli argomenti trattati riguardano: Gli obiettivi riguardano l'integrazione della biochimica delle sostanze naturali e le proprietà delle piante officinali. Gli argomenti trattati riguardano: Distribuzione e caratterizzazione di sostanze naturali bioattive nelle piante medicinali e erbe officinali: definizione, classificazione e legislazione Ruolo dei metaboliti secondari nei meccanismi di difesa delle piante da patogeni ed erbivori. Biosintesi dei composti fenolici semplici e complessi Biosintesi dei terpenoidi, dai monoterpeni ai politerpeni Metaboliti secondari contenenti azoto. Alcaloidi, glucosidi cianogenici e glucosinolati. Oli essenziali e tinture. Esempi di piante per ciascun gruppo e applicazioni dei loro metaboliti in campo farmacologico e nutrizionale.
Ricevimento: lunedi' , martedi' , giovedi dalle 13 alle 15

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