Generali:

  • Dipartimento: Scienze Matematiche, Fisiche E Naturali
  • Settore Ministeriale: BIO/10
  • Codice di verbalizzazione: 8065837
  • Metodi di insegnamento: Frontale E Altro
  • Metodi di valutazione: Orale
  • Prerequisiti: aver sostenuto l'esame di Biochimica
  • Obiettivi: L'obiettivo del corso Ã� quello di fornire allo studente conoscenze di base sulla cinetica enzimatica e sui metodi sperimentali utilizzati per studiare la catalisi enzimatica. Il corso sarÃ� articolato in lezioni frontali che tratteranno i seguenti argomenti: Catalisi enzimatica: aspetti termodinamici, flessibilitÃ� proteica, catalisi acida e basica generale, elettrostatica, covalente. Cinetica enzimatica dello stato stazionario, dipendenza della catalisi enzimatica dal pH e dalla temperatura, reazioni ad uno e due substrati, inibitori enzimatici reversibili ed irreversibili. CooperativitÃ� e regolazione enzimatica. Cinetica dello stato pre-stazionario, determinazione delle costanti microscopiche di una reazione enzimatica. Meccanismo catalitico di alcuni enzimi.

Didattica:

  • A.A.: 2016/2017
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 6