Generali:

  • Dipartimento: Medicina E Chirurgia
  • Codice di verbalizzazione: 8059266
  • Metodi di insegnamento: Laboratorio
  • Metodi di valutazione: Scritto E Orale
  • Prerequisiti: Conoscenze di Chimica degli alimenti, di Biochimica e di Fisiologia
  • Obiettivi: Essere in grado di interpretare ed applicare le conoscenze sull'efficacia di interventi nutrizionali

Didattica:

  • A.A.: 2015/2016
  • Canale: UNICO
  • Crediti: 3