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C.i. Patologia Generale, Scienze Dietetiche, Endocrinologia 2013/2014
Generali:
- Dipartimento: Medicina E Chirurgia
- Codice di verbalizzazione: 8058531
- Metodi di insegnamento: Frontale
- Metodi di valutazione: Scritto
- Prerequisiti: Conoscenze di Biochimica e Fisiologia
- Obiettivi: Al termine del corso di SCIENZE DIETETICHE lo studente dovrà conoscere: le caratteristiche nutrizionali dei principali gruppi di alimenti; le funzioni nutrizionali di macronutrienti, micronutrienti e acqua; le metodiche per la valutazione dello stato nutrizionale e del dispendio energetico; le basi di una corretta alimentazione per il raggiungimento di un buono stato di salute e per lâottimizzazione della prestazione atletica.
Didattica:
- A.A.: 2013/2014
- Canale: UNICO
- Crediti: 10