Informazioni di C.i. Patologia Generale, Scienze Dietetiche, Endocrinologia

Dipartimento: Medicina E Chirurgia
Codice di verbalizzazione: 8058531
Metodi di insegnamento: Frontale
Metodi di valutazione: Scritto
Prerequisiti: Conoscenze di Biochimica e Fisiologia
Obiettivi: Al termine del corso di SCIENZE DIETETICHE lo studente dovrÃ conoscere: le caratteristiche nutrizionali dei principali gruppi di alimenti; le funzioni nutrizionali di macronutrienti, micronutrienti e acqua; le metodiche per la valutazione dello stato nutrizionale e del dispendio energetico; le basi di una corretta alimentazione per il raggiungimento di un buono stato di salute e per lâottimizzazione della prestazione atletica.

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