Informazioni di Alimentaz. Nutriz. Umana

A.A.: 2012/2013
Canale: UNICO
Crediti: 3
Obbligo di Frequenza: No

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Dipartimento: Medicina E Chirurgia
Settore Ministeriale: BIO/09
Codice di verbalizzazione: 8057021
Metodi di insegnamento: Frontale
Metodi di valutazione: Scritto
Prerequisiti: Nozioni di Biochimica, Fisiologia, Anatomia
Obiettivi: Acquisire le informazioni necessarie per comprendere le funzioni di macro e micronutrienti. Conoscere le metodiche per la valutazione dello stato nutrizionale e del dispendio energetico. Conoscere le basi di una corretta alimentazione per il raggiungimento di un buono stato di salute e per lâottimizzazione della prestazione atletica.

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