- Storia degli studi (nascita e sviluppo della disciplina);
- Metodologie di studio (recupero, catalogazione e identificazione) dei resti faunistici;
- Metodologie di utilizzo dei dati faunistici per la ricostruzione di numero minimo degli individui, età alla morte, sesso, taglia, patologie, trattamento peri- e post-mortem, fenomeni post-deposizionali;
- Archeozoologia e ricostruzione paleoambientale;
- Archeozoologia e ricostruzione dei sistemi di sussistenza;
- Archeozoologia e ricostruzione del contesto socio-culturale; - Archeozoologia e ricostruzione della sfera cultuale e religiosa;
- Elementi di archeobotanica ed integrazione con l'archeozoologia.
Gli studenti non frequentanti sono pregati di contattare la docente per concordare un programma alternativo.
MANUALE: De Grossi Mazzorin, J. (2008). Archeozoologia. Lo studio dei resti animali in archeologia. Bari, Editori Laterza. ARTICOLI: Russell, N. (2012). Social zooarchaeology: Humans and animals in prehistory. Cambridge University Press, pp.1-5 e 399-400; Albarella, U., Rizzetto, M., Russ, H., Vickers, K., & Viner-Daniels, S. (Eds.). (2017). The Oxford handbook of zooarchaeology. Oxford University Press, pp.3-24.
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